プロフィール

平田 香苗 (Karika)

Author:平田 香苗 (Karika)
パーソナルコーチ/チームコーチ。研修講師。
ワーキングマザー支援団体 Woman's Vision 代表。
米国CTI認定プロフェッショナル・コーアクティブ・コーチ。
sanisa(長女)とまーちゃん(夫)との3人暮らし。千葉県在住。

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 コーチングサイト Karika Coaching
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高級食材らしい
某社の株主優待商品が今年から「自社製品で制作したニット製品」から「地元の特産品」に変わりました。
(大株主には相変わらずイタリア高級ワインセットなんだろうなあ。そっちがいいなあ。)

で、早速送られてきたのがこれ。
和歌山県産黒あわび茸。



何でも、傘の表面が黒褐色をしていて、
調理した時の断面がアワビに似ていることから「黒あわび茸」を呼ばれているらしい。

まずは、シンプルにバター炒めでいただいてみようと思います。

・・・って、たぶん明日、夫の分がまた1箱届くんだよな。

しばらく、黒あわび茸メニューが続きそうです。

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